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男子偷菜612斤,專業的蔬菜配送公司如何避免

發布日期:2019-06-18

  922日凌晨,江寧百家湖民警在巡邏時發現一名可疑男子手推裝滿蔬菜購物車在大街上吃力地行走。可是附近并沒有超市或菜場啊……民警在男子的車輛后備廂和車內,民警搜出大量蔬菜,經過清點,總計各種蔬菜共計620多斤。

男子偷菜612斤被抓

   據男子講,自己以前在附近農產品配送公司上班,對工作流程熟悉。該配送中心配送蔬菜時是駕駛員自己進行取貨,最近駕駛員人多,小伙子覺得有機可乘就進行偷菜他之所以偷菜成功,主要是蔬菜配送公司的業務流程不清晰所致。專業的配送公司可完全避免這種情況發生。

宏鴻蔬菜配送冷鏈車輛

 

  宏鴻小編給您講一講專業的蔬菜配送公司如何運作的。蔬菜配送公司一般由信息中心、配送中心、檢測中心、物流運輸中心構成。

  一、信息中心

  以宏鴻農產品集團有限公司為例,信息中心包括銷售部、訂單部、采購部、售后服務部等部門,主要指揮和管理著整個配送中心,它是配送中心的中樞神經。它的功能是:對外負責收集和匯總各種信息,包括蔬菜的價格信息,訂單信息以及與供應商管理信息等,并根據這些信息作出相應的決策,共同完成蔬菜的配送任務。

宏鴻蔬菜配送大廳

  二、配送中心

  配送中心主要是對蔬菜進行存儲、加工、配送的場所。宏鴻農產品集團的配送中心包含:

  1、收貨區。

  在這個作業區內,工作人員須完成食材的收貨任務和入庫準備工作。

  2、儲存區。

  在儲存區一般都建有專用的保鮮庫(溫度在0℃以上)、冷藏庫(溫度在—18℃左右),它是生鮮食品配送中心的主體部分。

  3、加工區。

  在這個區域內對驗收的生鮮食品進行整理加工,如對蔬菜去除老葉、清洗等,對魚類食品剖腹、去魚鱗等。

  4、理貨區和發貨區。

  理貨區是配送中心人員進行分揀食材和配貨作業的場所。發貨區是工作人員將組配好的食材裝車外運的作業區域。

客戶參觀食材倉儲區

 

  三、檢測中心

  檢測中心主要負責對各種蔬菜進行抽樣檢測,保障食材的安全、健康,并負責對供應商提供的各種食材的檢驗檢疫證明進行驗收,保障食材來源正規可靠。 

  四、物流中心

  物流中心主要負責食材裝車和送貨兩項活動。在配送過程中,每份食材都需要出廠過稱,而且配送食材必須要有司機和配送員至少兩人專人全程配送,確保客戶能準確及時的收到配送食材。

  五、宏鴻生鮮食品配送中心的營運流程 

  1、保質期較短或對保鮮要求較高。需要加工的蔬菜其操作程序如下:大量貨物集中到理貨區后,先進行初加工,包括將大塊的貨物分成小塊,給蔬菜去根、去老葉,魚類去頭去內臟等,然后再進行配送的各道工序。主要包括:收貨→檢測→分揀加工→配裝→送貨。 

  2、保期較長的食品,一般在備貨后安插儲存工序,有時是放在冷庫中儲存。這類食品的流程與干貨的流程差不多。主要包括:收貨→檢測→儲貨→配貨→配裝→送貨。 

除此之外,宏鴻農產品集團還能彈性的進行配送,以最大限度地滿足客戶要求為宗旨。盡可能的讓客戶享受最便捷的服務。如急送貨、順道送貨與退貨,提供高質量、及時方便的配送服務。

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