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[健康食材] 又現橫紋肌溶解癥,小龍蝦如何健康吃?

發布日期:2019-06-18

 冰鎮啤酒配上小龍蝦是夏天不可多得的美食,但是,對有些人而言,小龍蝦卻是危險品,有的人就因吃多了龍蝦,出現了不適反應。 [健康食材] 又現橫紋肌溶解癥,小龍蝦如何健康吃?

近日,南京的唐女士和老公、妹妹三人吃了近10斤小龍蝦,第二天起床時,唐女士夫婦都感到肌肉酸痛,唐女士胳膊和腿還出現了腫脹。唐女士擔心是吃了小龍蝦所致。她到醫院一查,果然是典型的橫紋肌溶解癥。所幸癥狀較輕,她已經通過治療脫離了危險。

有些人擔心吃小龍蝦會患橫紋肌溶解癥。其實,這二者并沒有必然聯系。國外有人研究指出獲得性病因就有190余種。運動過度、服用藥物都有可能患病。

吃小龍蝦后患有橫紋肌溶解癥的病人非常少見,而橫紋肌的病因十分復雜。但一次大量進食小龍蝦確實存在誘發病癥的風險。
  專家提醒,小龍蝦正常吃不會致病,但不要大量食用。建議單次食用量不超過100克。此外,過敏體質人群,食用小龍蝦一定要謹慎。尤其是痛風和尿酸偏高的患者。如果正處于病發期,一定不要食用小龍蝦。
  小龍蝦除了不要食用過量外,還要注意衛生。醫生提醒:小龍蝦的頭部最易積聚病原菌和寄生蟲,最好不要食用,如果出現不良反應要及時就醫。

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